Laissez-vous séduire par l'entremet fromage blanc exotique : une création originale, rafraîchissante, et légère, alliant l’acidité de la passion, l'explosivité de la mangue et la douceur du fromage blanc. Une touche d’élégance à chaque dégustation.
Composition :
-
Biscuit madeleine : une base moelleuse et légère.
Mangue poêlée : une touche sucrée et légèrement caramélisée.
Confit Mangue-Passion : un duo vibrant de fruits exotiques, apportant à la fois douceur et acidité.
Mousse fromage blanc : crémeuse et légère, pour une touche de fraîcheur.
